Iliczewskij Rannyj / Ильичевский ранний

Iliczewskij Rannyj est un cépage destiné à la production de vins rouges, créé à l'Institut Tayrov en Ukraine. Il s'agit d'un hybride complexe (Siewiernyj x Odesskij Ustoicziwyj). Iliczewskij Rannyj est un cépage autogame à maturation précoce, avec une période de maturation de 120 à 125 jours. La croissance est vigoureuse avec une bonne lignification. Les grappes sont moyennement compactes, coniques, pesant 180 à 220 grammes. Les baies pèsent 1,6 à 1,8 g, mesurent 14 à 16 mm, sont rondes et noires. La chair est juteuse, harmonieuse et simple. La variété accumule beaucoup de sucre, environ 19 à 22 °Bx, avec une faible acidité de 6 à 7 g/l. La variété est très fertile, 85-90 %. La résistance aux maladies est très élevée, la résistance au gel jusqu'à -24 °C. Convient à la production de vins de grande qualité.