Krasień / Красень , Kiszmisz Красень - 5BB

Nouveau !!! Krasień / Kiszmisz Krasień est un cépage sans pépins à usage général créé à l'Institut Magaracz en Ukraine. Il s'agit d'un hybride complexe (Antiej Magaraczskij x Swierchrannij Bezsiemiannyj Magaracza) – type PIWI. Krasień est une variété autogame à maturation moyenne (125-135 jours). Classe d'absence de pépins I-II. La croissance des buissons est modérément forte, avec une bonne lignification. Les grappes sont grandes et très grosses, de 400 à 800 g et pouvant même atteindre 1,2 kg, coniques avec une aile, plutôt lâches. Les baies sont rondes, de 2 à 4 g, de couleur violet foncé à presque noir. La chair est juteuse, harmonieuse, plutôt neutre avec des notes délicates de noix de muscade, très savoureuse, avec un jus rouge foncé. La teneur en sucre est très élevée, jusqu'à 30 %, avec une faible acidité de 7-9 g/l. La variété se caractérise par des rendements très élevés de 80 à 90 %. Haute résistance aux maladies. Résistance au gel -26 °C. Les raisins sont destinés à la consommation fraîche ainsi qu'à la production de vins rouges de table et de dessert tels que le Kagor. Le fruit supporte assez bien le transport. La variété est adaptée à la culture commerciale et amateur. Les vignes greffées « Krasień » sont de la meilleure qualité.