Rozmuz / Розмус - SO4

Nouveau ! Rozmus est un cépage de raisin de table créé par W. W. Zagoriulke. C’est un hybride composite (Sofia x Arkadia). Rozmus est une variété autofertile, très précoce (100-110 jours), vigoureuse et ligneuse. Les grappes sont coniques, lâches, grosses, voire très grosses (500-900 g). Les baies sont ovales, roses, très grosses (34 x 30 mm) et pèsent 10-12 g. Le fruit ne se fend pas facilement. La chair est ferme, croquante, avec un arôme muscaté prononcé et très savoureuse. La teneur en sucre est de 18 à 20 % et l’acidité est faible (5-6 g/l). Le rendement est élevé (80-85 %). Le raisin présente une bonne résistance aux maladies et supporte des températures jusqu’à -22 °C. Il supporte très bien le transport et le stockage. Ce cépage convient aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels.