Modern / Модерн - SO4

Modern est un cépage de raisin de table créé en Russie par E.G. Pavlovsky. Il s'agit d'un hybride interspécifique (Talizman x Gibrid 41). Modern est une variété précoce (115-120 jours) et autogame. Elle présente une croissance vigoureuse et une bonne lignification. Les grappes sont coniques, volumineuses (500-800 g) et modérément compactes. Les baies sont légèrement ovales, rouge foncé, très grosses, pesant 10-15 g et plus, 34 x 30 mm. Le fruit ne présente pas de tendance à la fissuration. La chair est ferme, croquante, très savoureuse, harmonisée, avec des notes fruitées. La teneur en sucre est élevée, 17-18 %, avec une faible acidité, 6-7 g/l. La nouaison est élevée, à 80 %. La résistance aux maladies est bonne, avec une résistance au gel de -23 °C. Le fruit supporte très bien le transport et le stockage. La variété convient aux plantations amateurs et commerciales.