Centennial Seedless (sin semillas) - SO4

Centennial Seedless es una variedad de postre sin semillas criada en los EE. UU. Es un híbrido de Vitis Vinifera [(Gold x Q 25-6) x (F2 sel Emperol x Pirovano 75)]. Centennial Seedless es una variedad autopolinizante, de maduración temprana (115-120), con un crecimiento muy vigoroso y buena leñosidad. Los racimos son grandes (400-500 gramos), cónicos y de firmeza media. Las bayas son medianas, de 3-5 g (20 x 16 mm), ovaladas, y se vuelven de color amarillo ámbar al sol con un rubor. La pulpa es carnosa y jugosa, con un sabor equilibrado, con un delicado aroma a moscatel, muy sabrosa. El contenido de azúcar es alto (16-18 %) con una acidez de 5-6 g/l. El rendimiento es bueno, 75-85 %. La resistencia a las enfermedades es similar a la Chardonnay (Vitis Vinifera), soportando heladas de hasta -19 °C. La fruta tolera muy bien el transporte y el almacenamiento. Esta variedad es apta para el cultivo comercial y amateur.