Dżafar Kara / Джафар кара - SO4

Dżafar Kara est une variété de dessert cultivée en Ukraine/Zaporizhia. Il s'agit d'un hybride complexe [FVRih - 19 - 10 x (Wiktoria x Arkadia)]. Dżafar Kara est une variété précoce, 110-120 jours, avec une forte croissance et une bonne lignification. Les grappes sont grandes, 600-800 grammes, coniques, lâches. Les baies sont grosses, 12-16 g (36x28 mm), ovales, bleu foncé. La chair est ferme, croquante, avec une saveur harmonieuse et très savoureuse. La teneur en sucre est très élevée, 19-22 %, avec une acidité de 6-7 g/l. Le rendement est très élevé, 85 %. La résistance aux maladies est très bonne, avec une résistance au gel jusqu'à -24 °C. Le fruit supporte bien le transport et le stockage. La variété convient à la culture commerciale et amateur.