Dżafar Kara je dezertní odrůda vyšlechtěná na Ukrajině/Zaporizhia. Jedná se o komplexní hybrid [FVRih - 19 - 10 x (Wiktoria x Arkadia)]. Dżafar Kara je raná odrůda, 110-120 dní, se silným růstem a dobrým lignifikací. Hrozny jsou velké, 600-800 gramů, kuželovité, volné. Bobule jsou velké, 12–16 g (36x28 mm), oválné, tmavě modré. Dužina je pevná, křupavá, s harmonickou chutí a velmi chutná. Obsah cukru je velmi vysoký, 19–22 %, s kyselostí 6–7 g/l. Výnos je velmi vysoký, 85 %. Odolnost vůči chorobám je velmi dobrá, odolnost vůči mrazu až do -24 °C. Plody dobře snášejí přepravu a skladování. Odrůda je vhodná pro komerční i amatérské pěstování.