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Black Monukka / kiszmisz Cziernyj/Кара кишмиш - 5BB
Nouveau !!! La Black Monukka est une ancienne variété sans pépins originaire d'Asie centrale (Tadjikistan, Ouzbékistan, Turkménistan), où elle est toujours cultivée. La Black Monukka est une variété autogame dont le temps de maturation moyen est de 125-130 jours. Classe sans pépins - I. La croissance du buisson est forte, sans régulation de la charge en fruits, le bois peut empirer. Raisins de taille moyenne 350 - 450 grammes, coniques et cylindro-coniques, plutôt lâches. Les baies sont légèrement ovales, 15x13 mm, noires et recouvertes d'une couche bleue. La chair est croquante et très savoureuse avec une saveur orientale. L'une des variétés sans pépins les plus savoureuses. La teneur en sucre est très élevée (22-27 %) et l'acidité très faible (4-5 g/l). La variété se caractérise par un rendement très élevé. C'est une variété exigeante et sensible aux basses températures. Résistance aux maladies comme pour la Vitis Vinifera, plus résistante. Résistance au gel -19°С. Les raisins sont utilisés pour la consommation fraîche et pour la production de raisins secs de haute qualité. Les vignes greffées "Black Monukka" sont de la meilleure qualité.