Rizausz / Ризауш - SO4

Nouveau ! Une variété de dessert créée en Ukraine par l’Institut V.E. Tajrov. Il s’agit d’un hybride complexe. La Rizamat est une variété mi-tardive (125 à 135 jours). Elle présente une croissance vigoureuse et une bonne lignification. Les grappes coniques-cylindriques sont lâches, de grande à très grande taille (800 à 1 100 g). Les baies, légèrement ovales ou cylindriques, sont jaune clair rosé, puis rose rouge foncé. Elles sont très grosses (16 à 18 g, 42 x 27 mm). Le fruit ne se fend pas facilement. La chair est charnue et juteuse, avec de délicates notes fruitées, et est très savoureuse. Cette variété présente une teneur élevée en sucre (18 à 20 %) et une faible acidité (6 à 7 g/l). De par son aspect et sa saveur, elle est très recherchée pour le commerce. Son rendement est élevé (80 %). La Rizamat est une variété à pollinisation libre (elle ne porte que des fleurs femelles), mais elle pollinise très bien. Elle est résistante aux maladies et supporte des températures jusqu’à -23 °C. Ce fruit supporte très bien le transport et le stockage. Cette variété convient aussi bien aux plantations amateurs qu'aux exploitations commerciales.