Tian – Shan 天山 - K 5BB

Tian Shan. Es una variedad de uva de mesa. Se cultiva en China. Es una mezcla de una Vitis Vinifera, (Bejagan х Rosalio Bianco). Es autógama. La variedad Tian Shan es medianamente precoz (115-125 días). Tiene un crecimiento fuerte, crece bien en la madera. Las uvas son cónicas con un ala pequeña, de tamaño medio y bastante grandes y muy grandes: 700-900g - 1,5kg. Las bayas son muy grandes 12-15g (pueden alcanzar un peso de hasta 45g), ligeramente ovaladas, blancas. Carne apretada, crujiente un sabor armonizado, típico de la uva, sabroso. Tiene un alto nivel de azúcar: 17-19% tiene baja acidez . 6-7 g/l. La fertilidad de esta variedad es alta 85%. Tiene buena resistencia a enfermedades, resistencia a heladas -20°С. Soporta muy bien el transporte y el almacenamiento en frío. Es una variedad de planta de postre para plantaciones de aficionados y de productos básicos. Los plantones injertados de uva de mesa Tian Shan son de la más alta calidad.