Tian – Shan 天山 - K 5BB

Tian Shan. Πρόκειται για επιτραπέζια σταφύλια ποικιλία αμπέλου. Καλλιεργείται στην Κίνα. Πρόκειται για ένα μείγμα ενός Vitis Vinifera, (Bejagan х Rosalio Bianco). Είναι αυτογαμικό. Η ποικιλία Tian Shan είναι μεσοπρώιμη (115-125 ημέρες). Έχει ισχυρή ανάπτυξη, αναπτύσσεται καλά μέσα στο ξύλο. Τα σταφύλια είναι κωνικά με μικρό φτερό , μέτρια συγγενή και αρκετά μεγάλα και πολύ μεγάλα:700-900g - 1,5kg. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα 12-15g (μπορεί να φτάσουν σε βάρος μέχρι 45g), ελαφρώς ωοειδή, λευκά. Σάρκα σφιχτή, τραγανή μια εναρμονισμένη γεύση, τυπική για τα σταφύλια, νόστιμη. Έχει υψηλό επίπεδο σακχάρων: 17-19% έχει χαμηλή οξύτητα . 6-7 g/l. Η γονιμότητα αυτής της ποικιλίας είναι υψηλή 85%. Έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, αντοχή στον παγετό -20°С.  Αντέχει πολύ καλά στη μεταφορά και την ψυχρή αποθήκευση. Είναι μια ποικιλία επιδόρπιου για ερασιτεχνικές και εμπορικές φυτείες. Το εμβολιασμένο δενδρύλλιο επιτραπέζιων σταφυλιών Tian Shan είναι της υψηλότερης ποιότητας.