Tian – Shan 天山 - K 5BB

Tian Shan. È una varietà di grappolo da tavola. È stata coltivata in Cina. È una miscela di Vitis Vinifera (Bejagan х Rosalio Bianco). È autogama. La varietà Tian Shan è medio-precoce (115-125 giorni). Ha una crescita forte, cresce bene nel legno. I grappoli sono conici con un'ala piccola, di media grandezza e molto grandi: 700-900g - 1,5kg. Acini sono molto grandi, 12-15 g (possono raggiungere un peso di 45 g), leggermente ovali, bianchi. Polpa compatta, croccante, gusto armonizzato, tipico dei grappoli, saporito. Ha un alto livello di zuccheri: 17-19% e una bassa acidità. 6-7 g/l. La fertilità di questa varietà è elevata, pari all'85%. Ha una buona resistenza alle malattie, al gelo -20°С. Sopporta molto bene il trasporto e la conservazione al freddo. È una varietà da dessert per le piantagioni amatoriali e per quelle di prodotti di base. L'alberello innestato di grappolo di Tian Shan è di altissima qualità.