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Sofa / СОФА
Nouveau ! !! Sofa est une variété de dessert créée par I. N. Voronyuk. C'est un hybride composé (Sofija x Arkadia). Sofa est une variété autogame, précoce (100-110 jours), avec une croissance assez forte et un bon aspect boisé. Les raisins sont gros à très gros, 800 - 1500 grammes et plus, cylindro-coniques, modérément compacts. Les baies sont très grosses (12-15 g), ovales, rose foncé, rouge clair, allongées en forme de tétine de biberon, sans tendance à l'éclatement. La chair est charnue, juteuse, avec un goût harmonieux, avec un muscat délicat, très savoureux. Teneur en sucre très élevée 19-20% avec une acidité de 6-7g/l. Rendement élevé 80 - 85%. La variété a une valeur commerciale très élevée en raison de ses fruits magnifiquement colorés et de sa saveur exceptionnelle. Bonne résistance aux maladies et résistance au gel jusqu'à - 24°C. Les fruits supportent bien le transport et le stockage. La variété convient à la culture commerciale et amateur. Les plants greffés de la variété 'Sofa' sont de la meilleure qualité.