Ajwaz Deserowa odmiana wyhodowana w Mołdawii/Instytut Kiszyniew. Jest to mieszaniec złożony (Mołdowa x Cardinal). Ajwaz jest odmianą wczesną 110-120 dni (Małopolska, pogórze - pierwsza dekada września) o silnym wzroście i dobrym drewnieniu łozy. Grona duże do bardzo dużych 500 -800 gram a nawet do 2kg, stożkowe lub cylindryczne z jednym lub dwoma skrzydełkami, średnio zwięzłe. Jagody duże 6-7g (22x25mm) owalne, fioletowo-granatowe. Miąższ soczysty, średnio ścisły o smaku zharmonizowanym, smaczny. Zawartość cukru 15-17% przy kwasowości 5-7g/l. Plenność średnia do wysokiej (75-80%), cięcie średnie na 6-8 oczek. Odporność na choroby wysoka przy odporności na mróz do – 23°C.Owoce dobrze znoszą transport i przechowywanie. Odmiana nadaje się do upraw towarowych i amatorskich.