Etalon / Эталон - SO4

Η Etalon είναι μια ποικιλία επιδόρπιου που καλλιεργήθηκε από τον E. G. Pawłowski. Είναι ένα σύνθετο υβρίδιο (Talisman x XVII - 10-26). Η Etalon είναι μια αυτογονιμοποιούμενη, πολύ πρώιμη ποικιλία επιδόρπιου (105-115 ημέρες). Η ανάπτυξη των αμπελιών είναι έντονη με καλή ξυλώδη υφή. Τα στάχυα είναι κωνικά, συμπαγή, μεγάλα έως πολύ μεγάλα, με βάρος από 800-1000 γραμμάρια έως 1,5 κιλά. Οι ράγες είναι μεγάλες, με βάρος από 8-12 g έως 16 g (38 x 24 mm), οβάλ, σκούρο μπλε έως μαύρο, χωρίς τάση για ράγισμα. Η σάρκα είναι σφιχτή, σαρκώδης, ζουμερή, ισορροπημένη και πολύ νόστιμη. Η ποικιλία έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα έως 16-19% με χαμηλή οξύτητα 5-7 g/l. Η ποικιλία είναι παραγωγική 70-80%. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ασθένειες και ανθεκτική στον παγετό έως -24°C. Η ποικιλία Etalon είναι κατάλληλη τόσο για ερασιτεχνική όσο και για εμπορική καλλιέργεια. Ο καρπός ανέχεται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση.