Attika / Αττικα - 5BB

L'Attika è una varietà di uva da dessert senza semi allevata in Grecia da Michos Vassilos. È un ibrido di Vitis Vinifera (Alfonse Lavalle x Kishmish Black) con una maturazione molto precoce di 100 - 110 giorni. Attika è una varietà autoimpollinante con crescita media e buona legnosità. Acini conici e cilindro-conici, grandi e molto grandi da 600-900 g, moderatamente compatti. Acini ovali, blu scuro, grandi 25x19 mm, 4-6 g. Polpa moderatamente soda, succosa, armonico-fruttata, molto saporita, senza semi. I frutti non si spaccano per eccesso di pioggia. Contenuto zuccherino elevato 16-18% con bassa acidità 5-6g/l. Resistenza alle malattie buona come per le varietà di Vitis Vinifera più resistenti - ad esempio lo Chardonnay. Alta resa 75-80%. Resistenza al gelo -20°С. La varietà tollera bene il trasporto e lo stoccaggio. Adatta sia alla coltivazione amatoriale che a quella commerciale. Le viti innestate "Attika" sono della migliore qualità.