Biełyj Chrustal / Белый Хрусталь

Ny!!! Biełyj Chrustal er en dessertsort forædlet af A.V. Budrak. Det er en sammensat hybrid [Sofia x (Victoria x s. p.)] - en af de bedste lysfrugtede sorter fra denne forædler. Bielyj Khrustal er en selvbestøvende sort, tidlig 110 - 120 dage. Stærk vækst med god træagtighed. Druerne er koniske, løse druer meget store 600-1000g. Bærrene er meget store, 12-16 g (34 x 28 mm), ovale eller ægformede (æggeform), gulgrønne. Frugterne viser ingen tendens til at sprænge. Kødet er kødfuldt, sprødt og harmonisk med muskatsmag, meget velsmagende. Sorten akkumulerer meget sukker 16-18% med en lav surhedsgrad på 5-6g/l. Udbyttet af sorten er meget højt, 85 %. Sorten har meget gode kommercielle kvaliteter. Høj modstandsdygtighed over for sygdomme med frostbestandighed ned til -23 °C. Frugten tåler transport og opbevaring meget godt. Sorten er velegnet til etablering af amatør- og kommercielle plantager. Podede vinstokke af 'Biełyj Chrustal' er af den bedste kvalitet.