Biełyj Chrustal / Белый Хрусталь

Nouveau ! !! Biełyj Chrustal est une variété de dessert créée par A.V. Budrak. C'est un hybride composé [Sofia x (Victoria x s. p.)] - l'une des meilleures variétés à fruits clairs de cet obtenteur. Bielyj Khrustal est une variété autogame, précoce 110 - 120 jours. Croissance forte avec un bon aspect boisé. Les raisins sont coniques, lâches et très gros (600-1000 g). Les baies sont très grosses, 12 à 16 g (34 x 28 mm), ovales ou ovoïdes (en forme d'œuf), jaune-vert. Les fruits n'ont pas tendance à éclater. Chair charnue, croquante, harmonisée avec la saveur du muscat, très savoureuse. La variété accumule beaucoup de sucre 16-18% avec une faible acidité de 5-6g/l. Le rendement de la variété est très élevé (85%). La variété a de très bonnes qualités commerciales. Résistance aux maladies élevée et résistance au gel jusqu'à -23 °C. Les fruits supportent très bien le transport et le stockage. La variété convient à l'établissement de plantations amateurs et commerciales. Les vignes greffées de « Biełyj Chrustal » sont de la meilleure qualité.