Ajuta / Аюта - 5BB

Ajuta - je dezertná odroda hrozna, ktorú vyšľachtil E.G.Pawłowskij. Je to zložený hybrid (Rozana x K 81). Ajuta je veľmi skorá: 95-105 dní. Silný rast, s dobrou drevnatosťou, je samoopelivá. Hrozno je kužeľovité, voľné a pomerne veľmi veľké: 600 - 1000 g. Bobule sú veľké 8-10 [g], 30x26 [mm], oválne, tmavočervené alebo fialové . Dužina je pevná, chrumkavá, harmonická, veľmi chutná, s muškátovou príchuťou . Obsahuje veľké množstvo cukru (asi 16 - 17 %) a má nízky obsah kyselín (5 - 7 g/l). Výnos odrody je vysoký 75 - 85 %. Odolnosť voči chorobám je vysoká a mrazuvzdornosť do -22 °C. Je to vhodná odroda pre amatérske a komoditné výsadby. Veľmi dobre znáša prepravu a chladiarenské skladovanie. Vinič štepený "Ajuta" je najkvalitnejší.