Ararat / Кишмиш Арарат

Νέο!!! Το Αραράτ είναι ποικιλία επιδόρπιου σταφυλιού χωρίς κουκούτσια, άγνωστης προέλευσης. Πρόκειται για υβρίδιο που πιθανώς αποτελείται από την Vitis Vinifera. Η Ararat είναι αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία με μέση περίοδο ωρίμανσης (125-130 ημέρες). Κατηγορία χωρίς σπόρους - Ι (πλήρης απουσία σπόρων). Η ανάπτυξη των θάμνων είναι αρκετά ισχυρή, με καλή ξυλώδη επιφάνεια. Τα σταφύλια είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα 600-800g μερικές φορές ακόμη και 1,5kg, κωνικά, μάλλον χαλαρά. Μούρα ελαφρώς ωοειδή (σε σχήμα σταγόνας), πολύ μεγάλα 8-10g, φωτεινά, λευκοκίτρινα. Η σάρκα είναι σαρκώδης, ζουμερή, τραγανή, με αρμονική γεύση, σαφώς φρουτώδη και με επίγευση μήλου, πολύ νόστιμη. Ο καρπός είναι ανθεκτικός στο σπάσιμο από την περίσσεια νερού, μπορεί να κρέμεται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Περιεκτικότητα σε σάκχαρα υψηλή 19-20% με χαμηλή οξύτητα 5-6g/l. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή απόδοση. Η αντοχή στις ασθένειες είναι αυξημένη στο επίπεδο των πιο ανθεκτικών ποικιλιών Vitis Vinifera και η αντοχή στον παγετό είναι -23°С. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση και για την παρασκευή πολύ μεγάλης και γευστικής σουλτανίνας. Η ποικιλία Αραράτ έχει πολύ υψηλή εμπορική αξία - εντελώς χωρίς κουκούτσια, μεγάλα και πολύ γευστικά μούρα και μεγάλες συστάδες. Ο καρπός αντέχει καλά τη μεταφορά και την ψυχρή αποθήκευση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορική και ερασιτεχνική καλλιέργεια. Τα αμπέλια εμβολιασμένα «Ararat» είναι της καλύτερης ποιότητας.