Sugar Crisp

Neu!!! Sugar Crisp / IFG Eleven ist eine kernlose Dessertsorte, die in den USA gezüchtet wurde. Es handelt sich um eine Hybride der Art Vitis Vinifera. Sugar Crisp ist eine selbstbefruchtende Sorte mit mittlerer bis später Reifezeit (145–150 Tage in Italien; Ernte September–Oktober). Sie weist einen recht kräftigen Wuchs und eine gute Holzbildung auf. Die Trauben sind zylindrisch-konisch, mäßig kompakt, groß bis sehr groß (700–1500 g und mehr). Die Beeren sind länglich, weißgrün, färben sich in der Sonne goldgelb, sind groß (ca. 20 mm lang und bis zu 10 g schwer) und platzen nach Regen nicht auf. Das Fruchtfleisch ist knackig, ausgewogen und sehr schmackhaft. Eine der süßesten kernlosen Sorten. Hoher Zuckergehalt (19–21 %) bei geringer Säure (4–5 g/l). Die Früchte können sehr lange an den Reben verbleiben, ohne an Geschmack oder Marktfähigkeit zu verlieren. Eine aufgrund ihres Aussehens, ihres Geschmacks und der Kernlosigkeit kommerziell sehr attraktive Sorte. Sehr hoher Ertrag von 85 %. Ein kurzer Schnitt auf 2–3 Knospen wird empfohlen. Die Krankheitsresistenz entspricht der von Vitis-Vinifera-Sorten; die Frostbeständigkeit reicht bis –20 °C. Die Sorte verträgt Transport und Lagerung gut. Geeignet sowohl für den Hobby- als auch für den kommerziellen Anbau. Die größten kommerziellen Anbauflächen befinden sich in Kalifornien, Italien, Brasilien und Südafrika.