Sugar Crisp

Νέο!!! Η Sugar Crisp / IFG Eleven είναι μια ποικιλία επιδόρπιων σταφυλιών χωρίς κουκούτσια που έχει δημιουργηθεί στις ΗΠΑ. Πρόκειται για υβρίδιο του είδους Vitis Vinifera. Η Sugar Crisp είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία με μεσαία-όψιμη περίοδο ωρίμανσης (145–150 ημέρες, στην Ιταλία· συγκομιδή Σεπτέμβριος–Οκτώβριος). Έχει αρκετά έντονη ανάπτυξη και καλή ξυλώδη δομή. Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά-κωνικά, μέτρια συμπαγή, μεγάλα έως πολύ μεγάλα (700–1500 g και άνω). Οι καρποί είναι επιμήκεις, λευκοπράσινοι, που γίνονται χρυσοκίτρινοι στον ήλιο, μεγάλοι (μήκους περίπου 20 mm και βάρους έως 10 g) και δεν σπάνε μετά τη βροχή. Η σάρκα είναι τραγανή, ισορροπημένη και πολύ γευστική. Μία από τις πιο γλυκές ποικιλίες χωρίς κουκούτσια. Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (19–21%) με χαμηλή οξύτητα (4–5 g/l). Ο καρπός μπορεί να παραμείνει στα αμπέλια για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τη γεύση ή την εμπορευσιμότητά του. Μια πολύ ελκυστική εμπορικά ποικιλία λόγω της εμφάνισης, της γεύσης και της απουσίας κουκουτσιών. Πολύ υψηλή απόδοση 85%. Συνιστάται σύντομο κλάδεμα σε 2–3 οφθαλμούς. Η αντοχή στις ασθένειες είναι αντίστοιχη με αυτή των ποικιλιών Vitis Vinifera, ενώ η αντοχή στον παγετό φτάνει τους –20 °C. Η ποικιλία αντέχει καλά στη μεταφορά και την αποθήκευση. Κατάλληλη τόσο για ερασιτεχνική όσο και για εμπορική καλλιέργεια. Οι μεγαλύτερες εμπορικές φυτείες βρίσκονται στην Καλιφόρνια, την Ιταλία, τη Βραζιλία και τη Νότια Αφρική.