Sugar Crisp

Nyhed!!! Sugar Crisp / IFG Eleven er en kerneløs dessertsort, der er fremavlet i USA. Det er en hybrid af arten Vitis Vinifera. Sugar Crisp er en selvbestøvende sort med en mellemsen modningstid (145–150 dage i Italien; høst september–oktober). Den har en ret kraftig vækst og et godt træværk. Drueklaserne er cylindrisk-koniske, moderat kompakte, store til meget store (700–1500 g og større). Bærrene er aflange, hvidgrønne, bliver gylden-gule i solen, store (ca. 20 mm lange og op til 10 g i vægt) og sprækker ikke efter regn. Frugtkødet er sprødt, velafbalanceret og meget velsmagende. En af de sødeste sorter uden kerner. Højt sukkerindhold (19–21 %) med lav syreindhold (4–5 g/l). Frugten kan blive hængende på vinstokkene i meget lang tid uden at miste sin smag eller salgbarhed. En meget kommercielt attraktiv sort på grund af sit udseende, sin smag og fraværet af kerner. Meget højt udbytte på 85 %. Kort beskæring til 2–3 knopper anbefales. Sygdomsresistensen er på niveau med Vitis Vinifera-sorter; frosthårdheden går ned til –20 °C. Sorten tåler transport og opbevaring godt. Egnet til både amatør- og kommerciel dyrkning. De største kommercielle plantager findes i Californien, Italien, Brasilien og Sydafrika.