Sugar Crisp

Nieuw!!! Sugar Crisp / IFG Eleven is een pitloze dessertdruif die in de VS is gekweekt. Het is een hybride van de soort Vitis Vinifera. Sugar Crisp is een zelfbestuivende variëteit met een middel-late rijpingsperiode (145–150 dagen, in Italië; oogst september–oktober). De plant groeit vrij krachtig en heeft een goede houtvorming. De trossen zijn cilindrisch-conisch, matig compact, groot tot zeer groot (700–1500 g en groter). De bessen zijn langwerpig, witgroen, worden goudgeel in de zon, zijn groot (ongeveer 20 mm lang en tot 10 g zwaar) en barsten niet open na regen. Het vruchtvlees is knapperig, evenwichtig en zeer smakelijk. Een van de zoetste pitloze variëteiten. Hoog suikergehalte (19–21%) met een lage zuurgraad (4–5 g/l). De vruchten kunnen zeer lang aan de wijnstokken blijven hangen zonder hun smaak of verkoopbaarheid te verliezen. Een commercieel zeer aantrekkelijke variëteit vanwege het uiterlijk, de smaak en het ontbreken van pitten. Zeer hoge opbrengst van 85%. Kort snoeien tot 2–3 ogen wordt aanbevolen. De ziekteresistentie is vergelijkbaar met die van Vitis Vinifera-rassen; de vorstbestendigheid gaat tot –20 °C. Het ras verdraagt transport en opslag goed. Geschikt voor zowel amateur- als commerciële teelt. De grootste commerciële aanplantingen bevinden zich in Californië, Italië, Brazilië en Zuid-Afrika.