Izjuminka / Изюминка - 5BB

Izjuminka je stolová odroda viniča. Bola vypestovaná v Institut Magaracz na Ukrajine. Izjuminka je kríženec Vitis Vinifera medzi odrodami (Czausz x Cardinal). Je to skorá odroda: 115-125 dní. Má stredný vzrast, dobrú drevnatosť, je samoopelivá. Hrozno je veľké (400-600 g), kužeľovité, voľné. Bobule sú: veľké 10 -12 [g] (35x23 mm), valcovité, ružovo-červené, červené tmavofialové. Sú mäsité, pevné, chrumkavé, harmonickej chuti, veľmi chutné. Má vysoký obsah cukru: 16 - 19 %, nízku kyslosť 5 - 7 g/l. Plodnosť tejto odrody je vysoká 75-85 %. Odolnosť voči hubovým chorobám ako u odolnejších odrôd Vitis Vinifera (napr. Chardonnay) a mrazu -21°С. Veľmi dobre znáša prepravu a skladovanie v chlade. Je to vhodná odroda pre amatérske a komoditné výsadby. Vinič štepený "Izjuminka" je najkvalitnejší.