Izjuminka / Изюминка - 5BB

Izjuminka is een variëteit van tafeldruiven. Het werd gekweekt in Institut Magaracz/Oekraïne. Izjuminka is een hybride van Vitis Vinifera, tussen rassen (Czausz x Cardinal). Het is een vroeg ras: 115-125 dagen. Het heeft een gemiddelde groei, met een goede houtachtigheid en is zelfbestuivend. De druiven zijn groot (400-600g), conisch en los. De bessen zijn: groot 10-12 [g] (35x23mm), cilindrisch, rozerood, donkerrood-paars. Ze zijn vlezig strak, knapperig een geharmoniseerde smaak, erg lekker. Het heeft een hoog suikergehalte: 16-19%, de lage zuurgraad 5-7 g/l. De vruchtbaarheid van deze variëteit is hoog 75-85%. Resistentie tegen schimmelziekten zoals in de meer resistente Vitis Vinifera variëteiten (bijv. Chardonnay) en vorst -21°С. Het is zeer goed bestand tegen transport en koude opslag. Het is een geschikte variëteit voor amateur- en commerciële aanplantingen. Druivenstokken geënt "Izjuminka" zijn van de beste kwaliteit.