Izjuminka / Изюминка - 5BB

Izjuminka es una variedad de uva de mesa. Se cultivó en el Instituto Magaracz/ Ucrania. Izjuminka es un híbrido de Vitis Vinifera, entre las variedades (Czausz x Cardinal). Es una variedad precoz: 115-125 días. Tiene un crecimiento medio, con buena leñosidad, es autógama. Las uvas son grandes (400-600g), son cónicas, sueltas. Las bayas son: grandes 10 -12 [g] (35x23mm), cilíndricas, rosa-rojo, rojo-oscuro-morado. Son carnosos apretados, crujientes un sabor armonizado, muy sabroso. Tiene un alto nivel de azúcar: 16-19%, la acidez baja 5-7 g/l. La fertilidad de esta variedad es alta 75-85%. Resistencia a las enfermedades fúngicas como en las variedades más resistentes de Vitis Vinifera (por ejemplo Chardonnay) y a las heladas -21°С. Soporta muy bien el transporte y el almacenamiento en frío. Es una variedad adecuada para plantaciones de aficionados y de productos básicos. Las vides injertadas "Izjuminka" son de la mejor calidad.