Izjuminka / Изюминка - 5BB

Izjuminka é uma variedade de uva de mesa. Foi cultivada no Instituto Magaracz/ Ucrânia. Izjuminka é um híbrido de Vitis Vinifera, entre as variedades (Czausz x Cardinal). É uma variedade precoce: 115-125 dias. Tem crescimento médio, com bom lenho, é auto-polinizadora. As uvas são grandes (400-600g), são cónicas, soltas. Os bagos são: grandes 10 -12 [g] (35x23mm), cilíndricos, vermelho-rosa, vermelho-escuro-púrpura. São carnudos, apertados, estaladiços, de sabor harmonioso, muito saborosos. O teor de açúcar é elevado: 16-19%, a acidez baixa 5-7 g/l. A fertilidade desta variedade é elevada: 75-85%. Resistência a doenças fúngicas como nas castas Vitis Vinifera mais resistentes (ex. Chardonnay) e Geada -21°С. Suporta muito bem o transporte e o armazenamento a frio. É uma variedade adequada para plantações amadoras e de commodities. As videiras enxertadas "Izjuminka" são da melhor qualidade.