Izjuminka / Изюминка - 5BB

Izjuminka det är en bordsdruvor sort av vinranka. Den odlades i Institut Magaracz/ Ukraina. Izjuminka det är en hybrid av Vitis Vinifera, mellan sorter (Czausz x Cardinal). Det är en tidig sort: 115-125 dagar. Den har medelhög tillväxt, med bra träighet, den är självpollinerande. Druvorna är stora (400-600 g), koniska och lösa. Bären är: stora 10 -12 [g] (35x23mm), cylindriska, rosaröda, röda mörklila. De är köttiga täta, krispiga en harmoniserad smak, mycket välsmakande. Den har en hög nivå av socker: 16-19%, den låga syra 5-7 g/l. Fertilitet av denna sort är hög 75-85%. Resistens mot svampsjukdomar som i de mer resistenta Vitis Vinifera-sorterna (t.ex. Chardonnay) och frost -21°С. Den tål transport och kylförvaring mycket bra. Det är en lämplig sort för amatör- och råvaruplantager. Vinrankor ympade "Izjuminka" är av bästa kvalitet.