Izjuminka / Изюминка - 5BB

Izjuminka ez egy asztali szőlő fajta szőlő. Az Institut Magaracz/Ukrajnában termesztették. Az Izjuminka a Vitis Vinifera fajták (Czausz x Cardinal) közötti hibridje. Korai fajta: 115-125 napos. Közepes növekedésű, jó fásodással,önbeporzó. A szőlő nagy (400-600 g), kúpos, laza. Bogyói: nagyok 10-12 [g] (35x23mm), hengeresek, rózsaszín-pirosak, vörös sötétszőke-lilák. Húsos, feszes, ropogós, harmonikus ízű, nagyon finom. Magas a cukortartalma: 16-19%, alacsony a savtartalma 5-7 g/l. A fajta termékenysége magas, 75-85%-os. Ellenálló a gombabetegségekkel szemben, mint az ellenállóbb Vitis Vinifera fajták (pl. Chardonnay) és a fagy -21°С. Nagyon jól bírja a szállítást és a hűtőtárolást. Alkalmas fajta amatőr és árutermelő ültetvények számára. A "Izjuminka" oltványok a legjobb minőségűek.