Izjuminka / Изюминка - 5BB

I

Izjuminka est une variété de raisin de table. Elle a été cultivée à l'Institut Magaracz/ Ukraine. Izjuminka est un hybride de Vitis Vinifera, entre les variétés (Czausz x Cardinal). C'est une variété précoce : 115-125 jours. Elle a une croissance moyenne, avec un bon bois, elle est autogame. Les raisins sont gros (400-600 g), coniques, lâches. Les baies sont : grosses 10 - 12 [g] (35x23mm), cylindriques, rose-rouge, rouge foncé-violet. Elles sont charnues, serrées, croquantes et ont un goût harmonisé, très savoureux. La teneur en sucre est élevée (16-19 %) et l'acidité faible (5-7 g/l). La fertilité de cette variété est élevée : 75-85 %. Résistance aux maladies fongiques comme dans les variétés les plus résistantes de Vitis Vinifera (par exemple le Chardonnay) et au gel -21°С. Il supporte très bien le transport et le stockage au froid. C'est une variété qui convient aux plantations d'amateurs et aux plantations de produits de base. Les vignes greffées "Izjuminka" sont de la meilleure qualité.